锅出品大赛——特色火锅赛（北京站）的通知pg电子免费模拟器关于举办第六届中国火
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2025中国种子大会暨南繁硅谷论坛召开 质量基础设施集成服务赋能南繁种业
广东省市场监督管理局发布保健食品消费提醒▷□●▽：警惕网络直播利用AI技术虚假宣传
贵州省市场监管局关于38批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第12期）
今日导读=-◇△▷▷：安徽一火锅店在食品中添加药品被罚=●•□-；市场监管总局发布《第一批食品安全行政执法指导性案例》•★△；已有1251个婴配乳粉产品配方获批注册（2025年04月08日）
（二）火锅套餐赛项◇◁■：按套餐设计10分▽•-▲，单品造型15分●☆▲，整体造型15分●▲▲、搭配组合15分●◁☆•、套餐适应性10分■▷◇、味道质感30分•…●、涮品成熟说明5分进行评判▼•=●★☆，总分100分▲■○◇▲=，比赛相关细则现场发布■●•大必试游戏模拟器推荐pg试玩重温经典：十，锅出品大赛——特色火锅赛（北京站）的通。
（三）对在赛事组织工作中积极组队的省▷☆▼、市协会授予••“第六届中国火锅出品大赛特色火锅赛优秀组织奖○△△•◆”▲◆。
2▪▪△☆◇◇.套餐奖=◁…★：按套餐设计▪★▪○▪、整体造型pg电子免费模拟器■▼-☆▲、搭配组合■▼=▲▽=、套餐适应性和味道质感的得分总分排序▽◁，前10%颁发◇▽▪…●“第六届中国火锅出品大赛特色火锅赛金牌套餐●■▽●”证书☆◁=◇▲。
豫见美食▪◆■■○◇，味动中原…••！HOTELEX郑州展携手中国冷冻冷藏食品博览会•▼◆★，共建中部地区酒店餐饮食材大展
支持单位◇◇★：北京市餐饮行业协会◁▽▷、北京市屈浩烹饪服务职业技能培训学校△○▼▷、冻冻（北京）网络科技有限公司
衡水市市场监督管理局桃城区分局开展自制饮品店专项检查 筑牢饮食安全防线
各省○△▽□▷、自治区◇■▼◁、直辖市烹饪（饮食△◆、餐饮）行业协会○•=▼△-、各会员单位及相关企业○○•-▽◇：
（三）评审团•■…=▪○：由注册裁判员（评分占比60%）和大众评审（餐饮行业专家○▼•☆▽…、上下游优质供应链企业▽•、知名媒体等▷=○•☆▷，评分占比40%）组成◆▪◆▷…☆。
广东省市场监督管理局关于37批次食品不合格情况的通告（2025年第9期）
中国绿色食品发展中心关于印发16项绿色食品绿色防控技术指南的通知（中绿体〔2025〕24号）
2025年第14周（2025年3月31日-4月3日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
1-☆•◁.团队奖○▽○：按参赛团队成绩设特金奖5%▼▽★•-、金奖25%•▷▲•、银奖40%•◆，铜奖30%◇△▪，颁发证书•=☆☆•…、奖牌●★■◇▲知pg电子免费模拟器关于举办第六届中国火。
2▪•◆■.火锅套餐赛项▼▪◁=•△：现场展示一套人均消费80-100元的4人商务套餐（含涮品成熟时间说明）◇▪▷▼▼，比赛时间为30分钟□◇。
比赛用料严格实行△●=“三不■•-◇◆•”原则…■▲=▷•，即不使用燕窝•◁、干鲍=▼■◆、鱼翅等高档原料▪☆▼◇▽，不使用国家明令保护的动植物△▼○■，不违规使用添加剂◁△○■。
承办单位●•▲▲•◆：中国烹饪协会火锅专业委员会○★▪、大匠传承（北京）饮食文化有限公司
中国绿色食品发展中心关于印发40项绿色食品生产操作规程的通知（中绿体〔2025〕23号）
1☆▼◁▪.团队奖•◆▪▷▷：按参赛团队成绩设特金奖5%▪●◁、金奖25%▽=…、银奖40%•▲□-▽□，颁发证书□◁■■□、奖牌…★…▪=。前10%颁发◁▽△“第六届中国火锅出品大赛特色火锅赛金牌宴席▷=-”证书▷▲◆★。铜奖30%▲•◇，[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]2●◇★○.报名须知-▪▷：参赛团队需在 3月20日前按照要求填写报名表（见附件）◁☆◇◆，2▽▪▲.宴席奖◆☆▼▼-：按宴席整体造型▲▽、搭配组合☆◆•、宴席主题介绍和味道质感的得分总分排序■◁-○，参赛确认以主办单位通知为准■◆。并发送至da=△，
当前位置◇▼:首页食品资讯会展动态关于举办第六届中国火锅出品大赛——特色火锅赛（北京站）的通知
1○….火锅宴席赛项▼▲☆：参赛团队现场制作完成一桌8人火锅宴席（由锅底☆◆★☆△、蘸料•◁□=◆、涮品◁▪□•、小吃□◇□○、饮品-▼□◆、凉菜组成△▼•，附涮品成熟时间说明）■◆，并介绍宴席名称pg电子免费模拟器☆★□★、作品搭配及出品理念○○◆，比赛时间为60分钟◇▪=。
突发△▲■！特朗普对中国商品征收史上最高104%关税■▲★▲■！中美水产双向贸易迎来▽•-▼“至暗时刻▷▼•◇▼”•△？
为推动我国火锅产业高质量健康发展△○◇=◆，助力保持火锅产业持续繁荣-★▷••▼，提升火锅烹饪技艺▪◁，发现火锅烹饪人才=•▽-，展示全国各地域特色火锅文化◆▪…★，促进行业交流▪▲=○，提升企业出品质量•○▪，丰富火锅出品创新•○，创造新的餐饮消费增长点▽•◇●，从而更好地满足人民群众消费需求-★，中国烹饪协会定于4月10日-11日在北京举办第六届中国火锅出品大赛特色火锅赛（北京站）▽▪▲△△=。具体安排如下◁○◇：
核心提示☆▷◆■•：为推动我国火锅产业高质量健康发展△◇○▪，助力保持火锅产业持续繁荣•▲-■，提升火锅烹饪技艺•○•◁◁，发现火锅烹饪人才□△-，展示全国各地域特色火锅文化-•，促进行业交流★▪◆◆☆▼，提升企业出品质量★☆，丰富火锅出品创新▽▼◁，创造新的餐饮消费增长点▽•◆，从而更好地满足人民群众消费需求▽=••-，中国烹饪协会定于4月10日-11日在北京举办第六届中国火锅出品大赛——特色火锅赛（北京站）■□•◇▪。具体安排如下…◁△◆：
（一）火锅宴席赛项▲▽★■△▲：按准备工作及卫生10分-□●、单品造型15分■…△、整体造型15分△◆、涮品搭配组合15分▷□◆○-☆、宴席主题介绍10分●=☆、味道质感30分★△●★、涮品成熟说明5分进行评判☆▽◇●，总分100分◇▼○•▷，比赛相关细则现场发布▽•。
1◆-▪●●.参赛对象☆•△：全国火锅企业▷●◇▷▽，火锅供应链企业▷▽▽，具有火锅出品研发能力的餐饮企业□★▷★▷、职业院校◆•。
